“PAUL BALTA, Beber y comer en el Mediterráneo, Madrid, Ediciones del Oriente y del Mediterráneo, 2007, 141 págs, ISBN 978-84-96327-43-6”, EHE, vol. 11, pp. 284–285, Nov. 2016, Accessed: Dec. 16, 2025. [Online]. Available: https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/EHE/article/view/111