«PAUL BALTA, Beber y comer en el Mediterráneo, Madrid, Ediciones del Oriente y del Mediterráneo, 2007, 141 págs, ISBN 978-84-96327-43-6», EHE, vol. 11, pp. 284–285, nov. 2016, Acedido: 16 de dezembro de 2025. [Online]. Disponível em: https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/EHE/article/view/111