Florián, Alicia. 2022. “Historia De La Leche: El Caso De La Colonia Bernstadt-Roldan Y El Surgimiento De La Cooperativa De Tamberos De Rosario Y Su Zona De Influencia (COTAR)”. Res Gesta, no. 51 (September):85-106. https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4174.