Florián, A. (2022) “Historia de la leche: El caso de la colonia Bernstadt-Roldan y el surgimiento de la Cooperativa de Tamberos de Rosario y su zona de influencia (COTAR)”, Res Gesta, (51), pp. 85–106. Available at: https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4174 (Accessed: 22 July 2024).