Florián A. Paula Caldo (Directora), De la A a la Z de la cocina santafesina. Un recetario con historias, Rosario, Del Castillo, 2020, 292 páginas. RGES [Internet]. 2 de diciembre de 2022 [citado 2 de mayo de 2024];(58):151-3. Disponible en: https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4309