1.
Paula Caldo (Directora), De la A a la Z de la cocina santafesina. Un recetario con historias, Rosario, Del Castillo, 2020, 292 páginas. RGES. 2022;(58):151-153. Accedido diciembre 16, 2025. https://erevistas.uca.edu.ar/index.php/RGES/article/view/4309